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运作管理

运作管理是确保酒店平稳运行并提升收益表现的基石。
凯莱酒店集团通过提供运营理念以及政策与程序标准来确保酒店标准,高效以及稳定的运作表现。

餐饮及房务管理

我们提供餐饮及房务运作理念,运作说明及业务咨询服务。
我们提供餐饮及房务运作理念,运作说明及业务咨询服务。

运作手册

凯莱酒店集团为运营酒店提供严格的运作指导,其中对于餐饮,房务领域的业务操作方式都作出明确的描述说明。其中包括指导酒店管理团队如何确保产品质量,收益表现以及服务水平。

采购说明

采购说明完全根据凯莱酒店集团下属不同品牌的需求定制而成。内容包含大部分酒店设备及用品类别。此外,巨大的订货能力产品质量及长期良好的供应商关系使得凯莱酒店集团具有单体酒店不能比拟的价格优势。

政策与程序
以及标准运作流程

在酒店各个部门单独运行的时候,部门之间也需要互相的支持。因此,通过政策与程序让每个员工都了解部门的要求十分重要。每个员工都需要经过在职培训,内容包括政策与程序以及标准运作流程。所有的政策与程序以及标准运作流程都会进行更新并分发至下属酒店.

工程支持与服务

管理公司的工程技术团队
由一批具有丰富行业经验的专家构成。
这个团队的服务内容包括:
施工方案全面技术支持及指导
预开业酒店外部装饰及内部装修方案全面技术支持
现有酒店装修/翻新工程项目审计

建设中